砂锅羊肉片的家常做法(砂锅羊肉片的家常做法大全)

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本文目录

1. 馕包肉正宗做法
2. 新疆的肉的肉馕有哪些吃法
3. 丁丁炒面的起源时间

馕包肉正宗做法

食材:

羊肋条肉 、馕 、家常家常胡萝卜、做法做法洋葱、大全葱、镶包镶包姜、肉的肉盐
、家常家常草果、做法做法香叶 、大全桂皮、辣椒粉、孜然粉

盛世芳华馕包肉制作步骤:

1.把羊肉切段，胡萝卜切块，皮牙子切块 。

2.羊肉洗净，过水焯一下捞出。

3.羊肉投入七成热的油锅当中 ，炸至表面金黄时下入姜片、葱段翻炒
 。

4.加干辣椒 、料酒、胡萝卜、皮牙子、大火翻炒。

5.锅中加入盐、草果
 、香叶 、桂皮 ，加水没过食材炖煮一小时。至羊肉软烂 。

6.将馕切成8瓣 ，放入大盘中。

7.把羊肉放在馕上，汤汁烧沸后浇淋在馕包肉上，最后撒上洋葱条
、香菜段，即成 。

新疆的馕有哪些吃法

新疆的馕吃法太多了 ，炒、拌、泡 、煮、煎 ，炸等等的吃法 ，可以说那些烹饪做法都可以用在馕的吃法上 。馕的品种也是上百种，每种都有不同的口味，所以，在吃法上也是多种多样。

馕不仅可以做菜 ，而且还可以作为主食吃 ，零食吃。其中 ，馕最经典的吃法就是牛奶泡馕
，这是新疆人最爱吃的早餐，无论哪个民族都吃过，特别是少数民族吃的最多 。特别是在夏季
，馕的吃就更多了，可以用西瓜泡馕吃，还可以用西瓜配馕吃，在炎热的夏季，一口西瓜一口馕  ，即解暑解渴又解饿。

馕做菜就更多，最为经典的馕菜，就是馕包肉 ，馕包鸡，馕丁炒肉
，皮馕烧草鱼 ，馕炒包包菜，这些菜，好多餐厅都有，有的大饭店都有这些菜。再说馕烧烤的吃法，一般新疆人吃烤肉，就把作为主食吃，烤几十串，在用皮牙子馕铺在烤肉下面烤，把烤肉的香味和烤出来的油质都渗透馕里面，那美味太攒劲了 。新疆人吃火锅和串串都离不开馕 ，一块块，一串串下进汤锅，那馕吸收了汤汁，那美味不言传，就是攒劲。

现在馕品种就更多了，玫瑰馕，核桃馕、辣皮子馕、鸡蛋牛奶馕等等，在传统的口味上
，更新换代了很多口味
 ，这些新口味的馕，特受欢迎，都作为零食在吃。馕的吃法真的太多了，泡面也的泡馕，煮面条也的煮馕，馕的放的太久了
，还可以蒸着吃。如果你胃如果不好，就在家里吃点干馕吧
，比吃胃药管用！不信你就试试 ！不要吃油馕那种，就吃没有一点油的馕，真的特管用。

我是头条号天山可可，美食达人
，擅长新疆菜 ，每天更新不同的新疆美食和风土人情 ，记得关注我哟！

丁丁炒面的起源时间

丁丁炒面起源于1998年，新疆的美食很多，烤包子、拉条子、馕包肉、大盘鸡 、新疆拌菜
、丁丁炒面 、各种烤串等，很多 、很多，做法独特、麻辣鲜香。丁丁炒面，面菜俱全 ，营养丰富 。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的，其它配菜简单的很，和普通炒面大致相同 ，只是在这道面里全要切成丁同炒 。丁丁炒面，新疆人一般都爱吃 。在新疆餐馆非常受欢迎。

END，本文到此结束
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